L'impatto è bellissimo...poi...Locanda La Rosa del Trinoro...Albergo e Ristorante..che cucina faranno?? Chiedo una camera....mi accompagnano in una bella stanza molto accogliente...spalanco la finestra e i profumi e i colori della Val d'Orcia mi inebriano. Scendo per la cena...il ristorante è nell'antica fucina, grande camino, tavoli apparecchiati finemente e candele accese, fiandra e bicchieri di cristallo...e il menu... .
Un menù gourmet che mi strabilia: preantiparso con crema di carote e olio al prezzemolo, mousse di melanzane e fegato d'oca fresco, risotto alle nocciole e tartufo, lesso di chianina grigliato e dessert alle mele. I vini...non li ricordo, ma ottimi.
Paola e Alessandra le proprietarie mi fanno compagnia sulla terrazza della Locanda, nel silenzio della valle le nostre risate... |
